怎么包陷菠萝包

包陷菠萝包是一道比较繁琐的工序，需要准备好足够的材料和耐心。下面我将从原料准备、面团制作、馅料制作以及包馅等环节详细介绍一下如何包陷菠萝包。

原料准备：

1. 高筋面粉500克

2. 酵母5克

3. 糖30克

4. 盐3克

5. 植物油25克

6. 温水250克

7. 适量菠萝馅料

面团制作：

1. 将高筋面粉过筛入一个容器中；

2. 在面粉中加入酵母、糖和盐，并充分搅拌均匀；

3. 逐渐加入植物油和温水，用手揉搓成面团；

4. 将面团放在台面上，继续揉搓，直至面团变得光滑且有弹性；

5. 将揉好的面团放入盖好的盆中，静置醒发约1小时，或直至面团发酵至两倍大。

馅料制作：

1. 将菠萝削皮，切成小块，放入锅中用小火炒熟；

2. 加入适量的糖继续炒熟，直至菠萝变得浓稠；

3. 将炒好的菠萝馅料放凉备用。

包馅：

1. 醒发好的面团取出，放在台面上排气；

2. 分割成适量大小的面团，然后用手掌按扁；

3. 在扁平的面团中间放入适量的菠萝馅料；

4. 把四个角向中心合拢，搓圆后封口；

5. 将包好的菠萝包放在烤盘上，上面刷一层蛋液；

6. 用温水烤箱预热180度，然后将烤盘放入烤箱中，烤制约15-20分钟，直至菠萝包变得金黄色。

包陷菠萝包过程较为繁琐，但只要按照上述步骤认真操作，就能够制作出美味可口的陷菠萝包。希望你能够成功制作出健康、美味的菠萝包！